Поділіться рецептом з друзями :-)

середа, 10 лютого 2016 р.

Гранола (Granola)

рецепт здорового сніданку з вівсянки і родзинок

Плануєте розпочати день зі здорового сніданку, але звичайна вівсяна каша звучить не дуже привабливо? Вихід є! Приготуйте гранолу :-) Це суміш вівсяних пластівців, сухофруктів і горіхів, запечених в духовці до хрумкості та ще й заправлена медом! Такий перекус чи сніданок сподобається навіть найбільшому нелюбителю вівсянки :-) А як радо ним поласують діти! Гранола смачна з молоком, а ще смачніша з йогуртом чи кефіром. Спробуйте :-) 

Для граноли потрібно:

  • 350г вівсянки
  • 250г подрібнених горішків (будь-яких на ваш смак)
  • 100г сухофруктів (родзинки, курага, сушені банани, знову ж все на ваш смак) 
  • 100г меду
  • 1/4 ч. л. кориці
  • 50мл соняшникової олії
  • 100мл теплої води
  • 1 ст. л. цукру



Змішайте олію, теплу воду, мед і цукор і варіть на малому вогні до розчинення цукру. Не доводьте до кипіння!  Зніміть з вогню і дайте охолонути


З'єднайте вівсянку, горішки і корицю і вилийте зверху цукрово-медовий сироп. Гарно все розмішайте


Нагрійте духовку до 160C. Викладіть вівсяну суміш на бляшку (краще застелити її пекарським папером) і випікайте 40 хвилин (не забудьте через 20 хвилин все перемішати для рівномірного приготування). Іноді потрібно більше часу для запікання


Коли суміш набуде золотаво-коричневого кольору і стане хрумкою, витягніть її з духовки


Додайте подрібнені сухофрукти і гарно все перемішайте. Дайте вистигнути. Ваш смачний і здоровий сніданок-десерт-перекус готовий :-) Зберігайте гранолу в герметичному контейнері. Смачного!


3 коментарі:

  1. Відповіді
    1. В мене теж останнього разу був дуже густий, я його трішки підігріла (тільки не кип'ятіть), теплий мед зразу стає рідшим. І теплим відразу ж додайте його до граноли

      Видалити