Поділіться рецептом з друзями :-)

середа, 2 березня 2016 р.

Печиво з кукурудзяних пластівців (Rose del deserto)

італійське печиво троянда пустелі

Це оригінальне і смачне печиво готується з кукурудзяних пластівців. Італійці називають його ''Троянда пустелі'', бо воно і справді нагадує пустельні кристали, схожі на троянди. Сухарики виходять дуже смачні, ароматні і хрумкі. А приготувати їх надзвичайно легко :-)

Для печива ''Пустельна троянда'' потрібно:

  • 150г борошна
  • 120г цукру
  • 2 яйця
  • 120г м'якого масла
  • 15г розпушувача (1 пакетик)
  • 150г кукурудзяних пластівців в тісто + 300г для прикраси
  • цедра 1 апельсина або лимона
  • ванілін


Збийте масло з яйцями і цукром


Додайте решту інгредієнтів


Гарно перемішайте і замісіть м'яке тісто (воно буде досить липке)


Покладіть тісто в холодильник на 20 хвилин, а потім зробіть з нього багато маленьких кульок (як грецький горішок)


Обваляйте кульки в 300г кукурудзяних пластівців і викладіть їх на бляшку (залиште трохи місця між печивом,бо під час випікання воно підростає)


Нагрійте духовку до 180C і випікайте печиво 20 хвилин


Дайте йому трішки вистигнути, а за той час приготуйте горнятко чаю :-) Смачного!


Немає коментарів:

Дописати коментар