Поділіться рецептом з друзями :-)

середа, 6 липня 2016 р.

Італійський салат з квасолі - шпарагівки (Insalata di fagiolini)

рецепт з квасолею шпарагівкою з кукурузкою і оливками

Цей салат - рецепт мого чоловіка. Мій Роберто не часто готує, але коли вже закриється на кухні, то без кулінарного шедевру звідти не виходить! От і вчора на вечерю приготував нам просто дивовижну смакоту. Дуже раджу всім спробувати - швидко, легко, оригінально і так апетитно :-)

Для італійського салату з квасолею - шпарагівкою потрібно:

  • 500г квасолі-шпарагівки (відвареної в солоній воді)
  • 1 маленька баночка консервованої кукурудзи
  • 2 середні помідори
  • 3 варені яйця
  • 100г оливок
  • кунжутне насіння для посипки (не обов'язково)
  • 80г консервованого тунця
  • сіль, перець
  • олія
  • бальзамічний оцет (за бажанням)


Перемішайте разом варену квасолю, кукурудзу і помідори (порізані великими кубиками)


Викладіть в салатницю або велику тарілку, посоліть і поперчіть за смаком


Зверху викладіть оливки (нарізані кільцями) і тунець


Кожне яйце поріжте на 4 частини і викладіть їх зверху на салат. Полийте олією, за бажанням скропіть бальзамічним оцтом і посипте кунжутним насінням. Смакота готова! Buon appetito :-)







Немає коментарів:

Дописати коментар