Поділіться рецептом :-)

рецепт кіш з картоплею

Коли чую фразу ''картопляне пюре'' відразу згадую свою свекруху. Справа в тому, що до кулінарії в неї немає особливої пристрасті. Але вона просто обожнює готувати картопляне пюре! От наварить здоровенну порцію, а потім намагається його ''прилаштувати'' в закуски, перші - другі страви і навіть в десерти! Виходить таке - собі безвідходне виробництво. (До речі, солодкий картопляний пиріг в неї виходить просто надзвичайний, обов'язково незабаром поділюсь рецептом). Але сьогодні мова не про десерти :-) Видно, під впливом свекрухи, ''переборщила'' минулого тижня і я з картопляним пюре, всього ми не подужали на обід, тому вирішила спекти картопляний кіш по рецепту моєї свекрухи. Смакота! Ситно, смачно і дуже легко.   

Для картопляного кішу потрібно:
ананасовий торт з маскарпоне і вершками рецепт

До десерту Тірамісу в мене була любов з першого погляду (це, мабуть, єдиний конкурент, до якого мій чоловік мене не ревнує :-)))))) А минулого тижня Роберто взагалі влаштував мені ТАКИЙ сюрприз!!!! Він повів мене в кав'ярню, де проводили дегустацію різних Тірамісу :-) Звідки ж я могла знати, що буває стільки видів цього райського десерту. Так, одного разу нас пригостили полуничним Тірамісу, що для мене стало справжнім відкриттям. Але, коли на дегустації нам принесли до 20 різних видів цього смаколика, я просто втратила дар мови... навіть не знаю, який варіант був найсмачнішим: фісташковий, шоколадний, лимонний, брауні, гранатовий, з білим шоколадом, з лімончелло, яблучний, малиновий, сирний... Я собі пообіцяла, що навчусь готувати їх усі. Почали ми з Тірамісу з ананасами (вже давно лежала в мене в шухляді баночка з консервованими ананасами і нарешті дочекалась своєї смачної долі). Вийшла така ніжна смакота, що за два дні вся з'їлась (хоча торт був досить великим). Спробуйте, воно того варте :-)

Для тірамісу з ананасами потрібно:
бананові чіпси в сушарці рецепт

Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Всі діти (та й дорослі) люблять ''похрустіти'' чіпсами. Моя дитина взагалі, якби могла, то тільки ними й харчувалась би! От і довелось мені шукати здорову заміну нездоровим снекам. Спочатку ми купували готові бананові чіпси в магазині, а коли на нашій кухні оселилось таке чудо техніки, як сушарка для овочів і фруктів, ми почали робити домашні бананові чіпси (домашні не тільки коштують значно менше, а й набагато корисніші і безпечніші - ви завжди знаєте, з чого і як вони приготовані). Готую відразу велику порцію, а потім зберігаємо корисні хрустики в герметичному лоточку. Дитина з радістю ними ласує, а ще ми їх додаємо до вівсянки і домашнього йогурту :-) Ну а готувати їх взагалі більш, ніж легко!

Для домашніх бананових чіпсів потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
рецепт вишневого пирога

Для мене бабусина випічка особлива: чомусь, саме бабусині пироги пахнуть не лише ваніліном, а й безтурботним дитинством, свіжим літнім вітерцем і затишком. Ніколи не забуду, як дитиною ''крала'' в бабусі щойно спечені пиріжки (мені не дозволяли їсти гаряче тісто, щоб живіт не болів - треба було дочекатись, щоб вони хоч трішки вистигли), несла їх на вулицю і пригощала всіх дітей в дворі :-) А коли в нас пеклось щось з вишнями, для мене тоді було свято зі свят! Вчора згадався бабусин вишневий пиріг, ех, як жаль, що бабуся в Тернополі,а я аж в Римі... довелось самій пекти. Вийшла справжня смакота! (Хоча, в бабусі все-таки особливий виходить...)

Для пирога з вишнями потрібно:
рецепт бульйону з фрикадельками з зелені

Вчора читали ми з дитиною історію про Червону шапочку (зараз поясню, яке відношення має суп з фрикадельками до цієї казки :-))) Просто читаючи, згадалась мені улюблена тарілка мого дитинства з малюнком Червоної шапочки і вовка на дні (ех, цікаво де зараз та тарілка...). Без тої посудини я категорично відмовлялась їсти перші страви! Щоб хоч якось мене нагодувати ріденьким, мама завжди готувала щось оригінальне. От вчора в мене перед очима і постала улюблена тарілка з бульйоном і зеленими фрикадельками. Мушу сказати, ту страву я просто обожнювала і завжди просила добавки. Шкода, що аж тепер про неї згадала. Готуються фрикадельки дуже швидко і легко. А виходить справжня смакота - слово мого чоловіка! 

Для бульйону з зеленими фрикадельками потрібно:
італійський пиріг з апельсинами рецепт

Поставили в нашому супермаркеті велику знижку на апельсини (за умови, якщо купити їх аж 5 кілограм). Ну, думаю що-що, а апельсинів забагато ніколи не буває - з'їмо всі і купила. Але, як виявилось, 50 апельсинів відразу - то таки трохи забагато :-)))) Ми вже їх і їли, і сік з них робили, а вчора вирішила залучити на допомогу і випічку. Вийшов дуже смачний вологий апельсиновий кекс. Чудово смакує з горнятком гарячого чаю. А кориця додає йому особливого аромату :-)

Для апелисинового кексу потрібно:
тушкована курка в молоці по-італійськи

Цією стравою нас пригощали на свята сусіди. Моїм хлопцям ця курка настільки сподобалась, що вони просто повилизували тарілки! Мушу сказати, що було і справді дуже смачно. Я, чомусь, з курячого філе зазвичай готую відбивні або крученики - на цьому моя фантазія закінчується. Тепер наше меню поповниться цією смакотою - м'яско тушкується в молочному соусі і виходить дуже ніжне і соковите. Сусіди подавали філе з картопляним пюре і все щедро подили соусом, що залишився після приготування курки. Уммммм... смакота!

Для курки в молоці потрібно:


Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.