Поділіться рецептом :-)

рецепт консерви з баклажанів,помідорів і перцю

Ще один мамин смаколик :-) Готується дуже легко і швидко, виходить смакота, яка зимою потішить всю родину. Такий салат з баклажанів не соромно і гостям подавати. А ще я кладу  декілька ложок цих баклажанів до борщу - вони додають цікавого смаку і пікантних ноток :-) Спробуйте! 

Для консерви ''Баклажани в томаті'' потрібно (з вказаних інгредієнтів виходить приблизно 6 літрових банок):
як приготувати лимонний сироп лимонад

Дивилась вчора моя дитина свій улюблений мультик, а там головний герой продавав домашній лимонад. Так цей напій заінтригував мого Алессіо, що він цілий день просив мене його приготувати. ''Порившись'' в інтернеті, знайшла ось такий простий рецепт з 3-ох інгредієнтів. Нам лимонад дуже сподобався :-) Вийшов такий-собі насичений лимонний сироп, який ми розбавляли водою. А сьогодні зранку я його додала до чаю (замість цукру) - теж смакота!

Для домашнього лимонаду потрібно:
густе повидло джем з помідорів

Стояв в мене на кухні цілий ящик з помідорами і ніяк не могла придумати, що б то з ними таке зробити. З частини ми приготували томатний соус, ще трохи насушили на зиму, а з решти зварили ... варення! І мушу сказати, що варення вийшло дуже оригінальне і смачне :-) Хто не знає з чого воно приготоване - ніколи не здогадається! Так як помідори містять пектин, джем з них виходить дуже густий, тому він чудово підходить, як начинка для пирогів і пиріжків. Спробуйте :-)

Для варення з помідорів потрібно:
рецепт лечо з кабачків на зиму

В нашій сім'ї начальник по закрутках - моя мама :-) Спочатку вона вирощує овочі на своєму городі, потім наконсервує різних смаколиків і передає нам до Італії сумку з гостинцями. Як же смачно це все поїдати потім зимою! В липні ми гостювали в мами і якраз попали на процес консервації :-) Поки мама овочі нарізала-варила-закручувала, я все сфотографувала і рецептом маминого фірмового кабачкового лечо радо поділюсь зі всіма бажаючими :-) Приготуйте - зимою не пошкодуєте!

Для лечо з кабачків потрібно (з такої порції виходить приблизно 6 літрових банок):
солоний струдель

Ще один рецепт - рятівник, коли гості майже на порозі, а пригостити їх немає чим. Готується надзвичайно швидко, легко і виходить цікава і ситна страва. 

Для солоного слойоного струделя потрібно:
рецепт густого персикового варення джему

Ох і люблю ж я персики... Вони смачні, як у свіжому вигляді, так і в різних смаколиках: пирогах, пиріжках, тортах. А ще з них можна зварити смачнюче варення. Є багато різних рецептів персикового джему, я ж поділюсь з вами своїм улюбленим - персикове повидло з корицею. Виходить воно дуже густе і смачне. Можна зберігати на зиму, або ж смакувати відразу :-)

Для густого персикового варення потрібно:
рецепт дріжджових пиріжків солоних з сиром і шпинатом

Їздила моя мама недавно на екскурсію і пригостили її дуже смачними пиріжками. Так мама їх хвалила,  що я не могла ті пиріжки не спекти:-) А хвалити і справді було що! Пиріжки вийшли такі м'які і апетитні, що з'їлись за лічені хвилини. Начинка в нас була сирно - шпинатна, тепер буду експериментувакти і з іншими. Спробуйте :-)

Для осетинських пиріжків потрібно:
кекс з кабачків

Принесла мені знайома аж три пакети кабачків. Готували ми з них смачне рагу, смажили оладки, і спекли солодкий кабачковий кекс! Ніколи б не подумала, що солодкий пиріг з кабачків - це така смакота. Моя дитина навіть не запідозрила з чого кекс і залюбки його з'їла. А рецепт дуже легкий.

Для солодкого пирога з кабачками потрібно:
рецепти зі шпарагівкою

Цей салат - рецепт мого чоловіка. Мій Роберто не часто готує, але коли вже закриється на кухні, то без кулінарного шедевру звідти не виходить! От і вчора на вечерю приготував нам просто дивовижну смакоту. Дуже раджу всім спробувати - швидко, легко, оригінально і так апетитно :-)

Для італійського салату з квасолею - шпарагівкою потрібно:

Поділіться рецептом :-)



Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.