АМЕРИКАНСЬКІ СТРАВИ
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Всі діти (та й дорослі) люблять ''похрустіти'' чіпсами. Моя дитина взагалі, якби могла, то тільки ними й харчувалась би! От і довелось мені шукати здорову заміну нездоровим снекам. Спочатку ми купували готові бананові чіпси в магазині, а коли на нашій кухні оселилось таке чудо техніки, як сушарка для овочів і фруктів, ми почали робити домашні бананові чіпси (домашні не тільки коштують значно менше, а й набагато корисніші і безпечніші - ви завжди знаєте, з чого і як вони приготовані). Готую відразу велику порцію, а потім зберігаємо корисні хрустики в герметичному лоточку. Дитина з радістю ними ласує, а ще ми їх додаємо до вівсянки і домашнього йогурту :-) Ну а готувати їх взагалі більш, ніж легко!
пʼятниця, 27 січня 2017 р.
Бананові чіпси в сушарці (Banana chips)
неділя, 11 грудня 2016 р.
Імбирне печиво без масла і яєць (Eggless gingerbread cookies)
Рецепт цього імбирного печива я випадково знайшла в журналі. Так сталось, що ми з дитиною вечером зібрались пекти прянички, а я зовсім забула купити масло. І тут підвернувся цей рецепт без масла і яєць. Печенька вийшли смачнючі і м'якенькі, в міру пряні і дуже запашні. Ось вже три роки поспіль ми їх печемо, вони гарно тримають форму, тому з них можна зробити смачну гірлянду на ялинку :-) А ще довго не черствіють. Колір випічки залежить від кольору меду: в мене мед світлий, тому і печенько має світлий відтінок. Смачних вам свят!
Для імбирного печива на олії потрібно:
неділя, 11 грудня 2016 р.
Імбирне печиво без масла і яєць (Eggless gingerbread cookies)
Якось в кафе я побачила цей шоколадний фадж з лісовими горіхами, який на вигляд нагадав мені наш щербет. Не могла втриматись, щоб не з'їсти хоча б шматочок. Яка ж це смакота! Для такого шокоголіка, як я - це просто райська насолода. Я запам'ятала назву і взялась за пошуки в інтернеті, а потім скомбінувала для себе рецепт. Тепер цей мега - шоколадний американський десерт буде частим гостем на нашій кухні. Готується він надзвичайно легко і повірте мені, не залишить байдужим нікого. А ще - це чудова ідея для Різдвяного чи новорічного подарунка: поріжте десерт на кубики, покладіть в красиву коробочку і приємно здивуйте друзів і рідних :-) Смачного!
Для шоколадного фаджу з горішками потрібно:
неділя, 4 грудня 2016 р.
Шоколадний фадж (Chocolate fudge)
неділя, 27 листопада 2016 р.
Пиріг з лимонним курдом і меренгою (Lemon meringue pie)
Колись давно я куштувала цей ''дуже лимонний'' американський пиріг-торт в кафе і дуже хотіла спекти його вдома, але якось забігалась, закрутилась і забула про нього. А тут декілька днів тому одна з любих читачок мого сайту пані Олена нагадала мені про нього. Спочатку я планувала пекти цей пиріг по рецепту, що знайшла в журналі, написала список необхідних продуктів і пішла за ними в супермаркет. Але по дорозі побачила у вітрині пекарні саме цей торт! Зібрала всю свою сміливість докупи і пішла просити рецепт - пекарні довіряю більше, ніж журналу :-) Результатом радо поділюсь зі всіма читачами. Відразу скажу, що цей пиріг на любителя, бо виходить він досить солодкий, а поєднання сильного лимонного смаку і меренги не всім може сподобатись і може видатись трохи приторним (для прикладу мій чоловік). Я ж (страшна солодкоїжка і любителька лимонної випічки) з превеликим задоволенням смакувала цим тортиком. Найкраще його їсти с несолодженим чаєм або кавою.
Для пирога з лимонним курдом і меренгою потрібно:
неділя, 27 листопада 2016 р.
Пиріг з лимонним курдом і меренгою (Lemon meringue pie)
четвер, 24 листопада 2016 р.
Апельсинове печиво з шоколадними краплями (Orange and chocolate biscuits)
З наближенням Різдвяних свят я завжди експериментую з різними рецептами печива. Потім ті печенька, які вдало пройдуть експерименти печу перед святами, запаковую в красиві пакетики і дарую друзям і рідним - така в нас солодка традиція :-) Передріздвяний марафон домашньої випічки розпочинаю з рецепту цього апельсинового печива з шоколадними краплями. Нам воно настільки сподобалось, що пекла його вже чотири рази за останні два тижні! Апельсиновий аромат і смак так чудово підходять для зимової випічки, а шоколадні краплі додають цікавих смакових ноток. Готується дуже легко. Спробуйте :-)
Для апельсинового печива з шоколадом потрібно:
четвер, 24 листопада 2016 р.
Апельсинове печиво з шоколадними краплями (Orange and chocolate biscuits)
понеділок, 31 жовтня 2016 р.
Американський кремовий суп з курки (Zuppa americana)
Знову рецепт ''з телевізора'' :-) Займаючись хатніми справами, люблю ввімкнути телевізор для компанії - дуже часто можна почути якісь цікаві ідеї. От і цього разу в одній з кулінарних передач готували кремовий американський суп. Привабив мене рецепт своєю простотою і консистенцією (коли на вулиці холодно, дуже люблю густі теплі супи). Рецепт, як завжди записала, суп зварила і він вийшов неперевершений. Тепер - це одна з найулюбленіших страв нашої сім'ї. Дуже всім рекомендую, нехай ця смакота зігріє вас і ваших рідних, коли за вікном холодно :-) Смачного!
Для американського кремового супу потрібно:
понеділок, 31 жовтня 2016 р.
Американський кремовий суп з курки (Zuppa americana)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons