Поділіться рецептом :-)
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Я так люблю різні гуморески і анекдоти! І постійно "мучу" ними свого чоловіка, який, нажаль, не весь український гумор розуміє (він то сміється, щоб мене не образити, але я його вже давно "розкусила":-) З дітьми ситуація більш втішна, видно український гумор передався їм з генами 😅 Деякі жарти настільки їм подобаються, що вони просять розповісти їх ще і ще, хоч самі їх напам'ять сто років знають, але регочуть завжди, як перший раз (ха ха, діти вони ж такі - щирі і відкриті). От вчора напевно 2385906747-ий раз розповідала їм про трьох подруг досить похилого віку: Зюзю, Ізю і Ціпочку. Хоч відмінною пам'яттю, як в молодості подруги похвалитись не можуть, але то їм ніяк не заважає ходити одна до одної в гості на чай. На цей раз Зюзя покликала подруг до себе, посидила їх на диван, а сама пішла на кухню (завчасно написавши на листочку собі нагадування: "зробити чай і пригостити подруг"), принесла чай в кімнату, подруги попили - погомоніли та й понесла Зюзя порожні горнята на кухню, аж тут на неї зі стіни дивиться записка "зробити чай і пригостити подруг. "Ой, добре що я написала собі нагадування", подумала Зюзя і зробила чай подругам, понесла його в кімнату, віднесла порожні горнята на кухню і побачила нагадування :-)))) Так пригостила Зюзя подруг чаєм аж 4 рази, поки не стемніло і Ціпочку почало хилити на сон. Подякували подруги Зюзі та й пішли додому. В під'їзді Ізя трохи невдоволено повела розмову про те, що Зюзя запросити їх то запросила, а от чаєм так і не пригостила. На що Ціпочка широко відкритими очима глянула на Ізю і здивовано промовила: "А ми що були в гостях в Зюзі"? Насміялись мої хлопці, а потім Алессіо зауважив, що якби Зюзя приготувала подругам наш улюблений чай з лимоном, імбиром і медом, то Ізя і Ціпочка точно про нього не забули б! Настільки смачну смакоту забути просто неможливо :-) В мене щороку зимою в холодильнику "живе" корисна баночка: такий своєрідний джем (не знаю як краще такий смаколик назвати). Додаю його в чай і він з ним робить диво! Додає не тільки цікавого вишуканого смаку, а й чудового аромату і кольору. А ще піднімає настрій, зміцнює імунітет і покращує травлення. От така чудодійна суміш :-) Смачних Вам чаювань, родинного затишку і веселого настрою!
Для "корисної баночки" потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
- 150г свіжого імбиру (вже почищеного)
- 150г почищенних лимонів - слід зняти з лимонів білу шкірку, яка зіпсує смак гіркотою (я завжди знімаю цедру, дрібненько її тру, заморожую і використовую потім для випічки)
- 150г меду
Можете, звісно, зменшити або збільшити кількість кожного інгредієнта. Лиш раджу дотримуватись співвідношення 1:1:1 :-)
Імбир почистіть і наріжте невеличкими шматочками
Почищені лимони теж наріжте шматочками (не забудьте повиймати зернята)
Покладіть мед, імбир і лимони в чашу блендера
Перемеліть все до однорідного стану
Вуаля! Корисна баночка готова, додавайте її до чаю, смакуйте на здоров'ячко і залишайтесь завжди на позитивній хвилі :-)
середа, 16 грудня 2020 р.
Імбир з медом і лимоном
Щоб приготувати ікру з цукіні потрібно:
(В рецепті вказую вагу вже почищених овочів)
- 1кг цукіні
- 120г моркви
- 350 болгарського перцю
- 100г цибулі
- 370г почищених від шкірки помідорів
- 50г цибулі порею - вона дуже збагачує смак (але за її відсутності, можете замінити її звичайною цибулею)
- 100мл олії
- сіль, цукор, перець
- щіпка сухої меленої паприки
- 1 ч.л. сухого орегано
Поки овочі обсмажуються, поріжте середніми кубиками цукіні
Потім перемеліть усе блендером до однорідного стану
Знову перелийте усе в чашу мультиварки
Додайте сіль, чорний мелений перець, паприку, щіпку цукру і сушений орегано
понеділок, 2 вересня 2019 р.
Ікра з цукіні в мультиварці (Caviale di zucchine)
Для яблучного джему потрібно:
- 900г почищених яблук
- 300г цукру (в оригіналі коричневого, але можна спокійно замінити і звичайним білим)
- сік 2 лимонів
- половинка палички кориці (можна замінити 0,5 ч.л. меленої кориці)
- 1 зірочка анісу
- 1/3 ч.л. сухого меленого імбиру
- щіпка меленого кардамону
- щіпка мускатного горіха
- 1 склянка (250мл) міцного зеленого чаю
Додайте цукор
Покладіть до яблук половину палички кориці
Додайте гілочку анісу, імбир, кардамон і мускатний горіх. Залийте усе міцним зеленим чаєм
неділя, 9 вересня 2018 р.
Американський джем "Яблучний пиріг" (Apple pie jam)
четвер, 6 вересня 2018 р.
Ікра з болгарського перцю по - італійськи (Caviale di peperoni)
Щоб приготувати ікру з болгарського перцю потрібно:
- 1 великий червоний болгарський перець
- 2 середні помідори
- 1 цибулина
- 50г мелених хлібних сухарів
- 60мл олії
- 30г мигдальних горішків (почищених)
- 1 великий зубок часнику
- 0,5 ст.л. оцту
- щіпка паприки
- сіль, перець
- 10 листочків свіжого базиліку або петрушка
До цибулі покладіть нарізані кубиками або невеликими скибочками помідори
Покладіть у чашу блендера почищений перець
Сюди ж додайте хлібні сухарі, мигдаль і часник
Додайте тушковані помідори з цибулею
І зелень
Перемеліть усе до однорідного стану
Додайте 60мл олії, паприку, сіль, перець і оцет
четвер, 6 вересня 2018 р.
Ікра з болгарського перцю по - італійськи (Caviale di peperoni)
Для домашнього томатного соусу потрібно:
- достиглі помідори (кількість значення не має - чим більше помідор, тим більше буде у вас соусу :-) у мене з 1кг виходить приблизно 400г соусу, але все залежить ще від сорту)
- сіль
- цукор
Потім кожну половинку легенько стисніть пальцями, щоб з неї витекла зайва рідина і зернята
Перетріть тушковані помідорки через сито
вівторок, 17 липня 2018 р.
Домашній томатний соус (Passata di pomodoro)
Для сливового джему потрібно:
понеділок, 7 серпня 2017 р.
Сливовий джем з кардамоном і корицею
Для джему з ківі потрібно:
Social Icons