Поділіться рецептом :-)
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Всі діти (та й дорослі) люблять ''похрустіти'' чіпсами. Моя дитина взагалі, якби могла, то тільки ними й харчувалась би! От і довелось мені шукати здорову заміну нездоровим снекам. Спочатку ми купували готові бананові чіпси в магазині, а коли на нашій кухні оселилось таке чудо техніки, як сушарка для овочів і фруктів, ми почали робити домашні бананові чіпси (домашні не тільки коштують значно менше, а й набагато корисніші і безпечніші - ви завжди знаєте, з чого і як вони приготовані). Готую відразу велику порцію, а потім зберігаємо корисні хрустики в герметичному лоточку. Дитина з радістю ними ласує, а ще ми їх додаємо до вівсянки і домашнього йогурту :-) Ну а готувати їх взагалі більш, ніж легко!
Для мене бабусина випічка особлива: чомусь, саме бабусині пироги пахнуть не лише ваніліном, а й безтурботним дитинством, свіжим літнім вітерцем і затишком. Ніколи не забуду, як дитиною ''крала'' в бабусі щойно спечені пиріжки (мені не дозволяли їсти гаряче тісто, щоб живіт не болів - треба було дочекатись, щоб вони хоч трішки вистигли), несла їх на вулицю і пригощала всіх дітей в дворі :-) А коли в нас пеклось щось з вишнями, для мене тоді було свято зі свят! Вчора згадався бабусин вишневий пиріг, ех, як жаль, що бабуся в Тернополі,а я аж в Римі... довелось самій пекти. Вийшла справжня смакота! (Хоча, в бабусі все-таки особливий виходить...)
Вчора читали ми з дитиною історію про Червону шапочку (зараз поясню, яке відношення має суп з фрикадельками до цієї казки :-))) Просто читаючи, згадалась мені улюблена тарілка мого дитинства з малюнком Червоної шапочки і вовка на дні (ех, цікаво де зараз та тарілка...). Без тої посудини я категорично відмовлялась їсти перші страви! Щоб хоч якось мене нагодувати ріденьким, мама завжди готувала щось оригінальне. От вчора в мене перед очима і постала улюблена тарілка з бульйоном і зеленими фрикадельками. Мушу сказати, ту страву я просто обожнювала і завжди просила добавки. Шкода, що аж тепер про неї згадала. Готуються фрикадельки дуже швидко і легко. А виходить справжня смакота - слово мого чоловіка!
Для бульйону з зеленими фрикадельками потрібно:
Поставили в нашому супермаркеті велику знижку на апельсини (за умови, якщо купити їх аж 5 кілограм). Ну, думаю що-що, а апельсинів забагато ніколи не буває - з'їмо всі і купила. Але, як виявилось, 50 апельсинів відразу - то таки трохи забагато :-)))) Ми вже їх і їли, і сік з них робили, а вчора вирішила залучити на допомогу і випічку. Вийшов дуже смачний вологий апельсиновий кекс. Чудово смакує з горнятком гарячого чаю. А кориця додає йому особливого аромату :-)
Цією стравою нас пригощали на свята сусіди. Моїм хлопцям ця курка настільки сподобалась, що вони просто повилизували тарілки! Мушу сказати, що було і справді дуже смачно. Я, чомусь, з курячого філе зазвичай готую відбивні або крученики - на цьому моя фантазія закінчується. Тепер наше меню поповниться цією смакотою - м'яско тушкується в молочному соусі і виходить дуже ніжне і соковите. Сусіди подавали філе з картопляним пюре і все щедро подили соусом, що залишився після приготування курки. Уммммм... смакота!
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons