Поділіться рецептом :-)

Про мене


Доброго ранку, дня, вечора, а може й ночі (іноді кулінарна муза приходить і вночі) :-) Дуже рада, що ви завітали на мій кулінарний блог. Я - Ірина, основна моя професія - щаслива мама і дружина, коли випадає вільна хвилинка обожнюю експериментувати на кухні, а в ролі ''піддослідного кролика'' з радістю виступає мій чоловік Роберто.  


італійські голубці

Любов до кулінарії в мене з'явилась зовсім не зразу :-)  Жила я собі спокійно в своєму рідному Тернополі, закінчила факультет іноземних мов, поринула з головою в науку і працювала викладачем англійської мови в педуніверситеті. Про те, щоб щось готувати навіть не думала і всі мої кулінарні шедеври зводились до картопляного пюре і чаю :-) Але життя таке непередбачуване і це прекрасно! Ніколи не знаєш, який сюрприз тебе чекає :-) Моїм неочікуваним сюрпризом було випадкове знайомство з італійцем Роберто. Після одруження переїхала я до Риму і ... не знала чим мені зайнятись, поки чоловік на роботі. Італійці, мушу сказати, великі гурме і чудесні кулінари. Деякі чоловіки тут готують навіть краще за жінок! Чи то італійська пристрасть до їжі (яка тут просто - таки витає в повітрі), чи бажання приємно вразити чоловіка чимось смачненьким відкрили в мені прихованого кулінара :-) Я, несподівано для самої себе, почала з ентузіазмом готувати.  А чоловік мені завжди подає якісь цікаві ідеї. Згодом мою особисту команду дегустаторів поповнили наші синочки Алессіо (дегустатор він дуууже вибагливий) і Джуліано (який поки їсть лиш дитячі кашки і терті фрукти, але вже з великою цікавістю поглядає на наш "дорослий" стіл). Оскільки сім'я в нас інтернаціональна, готуємо ми і українські, і італійські страви. А ще, дуже любимо відкривати для себе смаки і страви інших країн. 

Мої "старші" дегустатори

кулінарний сайт


Наш найменший гурман

Ласкаво просимо до нашої італо - української кухні. Радо поділимось з вами нашими кулінарними пригодами, експериментами і рецептами. Якщо виникають якісь запитання чи зауваження, пишіть на адресу irahudyma@gmail.com або залишайте коментарі на нашому  сайті www.holubzi.com . Також мене можна знайти в Instagram, на нашому каналі в Youtube та в групах: Facebook, Однокласники і VK. Із задоволенням всім відповім :-) Дякую, що нас читаєте!


12 коментарів

  1. Вітаю Вас, Ірино! Випадково, а можливо й ні, потрапила на Ваш блог. Переглянула кілька рецептів, і, скажу відверто, не стільки вони мене зацікавили, як опис виконання робіт. Я захопилася читанням текстів. Мене вразив підбір слів, грамотність, легкість у сприйнятті того, що Ви хотіли донести до читача. Цілком очевидно, що Ви все робите з любов’ю та натхненням. Тому у мене виникло бажання разом із Вами поринути в кулінарні пригоди та експерименти.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Дякую!!!! Мені надзвичайно приємно читати Ваші слова :-) Так гарно,коли читачам подобається те, що дійсно пишеш з натхненням. Дуже рада бачити нових відвідувачів і тих, що кожного разу повертаються до моєї ''віртуальної'' кухні. З задоволенням буду далі ділитись своїми кулінарними експериментами :-)))))

      Видалити
    2. Рада,що натрапила на Ваші смачні дописи,пані Ірино! Люблю французьку кухню, а у Вас познайомлюся ближче з італійською! А такі рецепти. як " бабусині, тети і т.д., я просто обожнюю!!!

      Видалити
    3. :-))))) дякую,що читаєте!

      Видалити
  2. Добрий вечір,Ірино! Випадково потрапила на Ваш блог який вразив мене різноманітними і цікавими рецептами.Почерпнула для себе багато цікавого. Дякую)))

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Тішусь, що Вам сподобалось на моїй віртуальній кухні :-)Заходьте ще, завжди буду рада!

      Видалити
  3. Доброго дня,Ірино. Рада вітати вас із файного міста Тернопіль. Я у відпустці:)), і нарешті, можу написати, і в першу чергу подякувати Вам за ваші прекрасні рецепти. Я вас "знайшла" у fb десь перед Великоднем. І вже на свято у мене були смачнющі "бабусина паска"та "королівський сирник" і неймовірно гарний при нарізці і дуже смачний "террин" і ваші рецепти салатів і і і і і...... Щиро дякую за чудові рецепти. Здоров'я вам і вашим дегустаторам. Натхнення, успіхів та здійснення бажань.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. :-) Ой, так приємно читати ваші хороші слова! А, особливо, з мого рідного міста :-))))Дуже рада, що вам подобаються мої рецепти і що готуєте разом з нами. Дякую вам :-)

      Видалити
  4. Щирі вітання з Києва! Нажаль після роботи та домашніх клопотів не завжди є можливість завітати до Вашого блогу. Але.... (десь читала у Ваших коментарях)рецепти дуже гарні та смачні виходять, а зацікавили самі тексти. Вони надихають та привертають гарний настрій. Є бажання скоріше випробувати новий Ваш рецепт! Дуже Вам вдячна за щире розповсюдження української кухні з італійськими елементами і навпаки! Нехай якнайдовше у Вас буде такий же настрій, така ж щира посмішка і ВЕЛИКЕ бажання готувати, експериментувати та обов'язково ділитися з нами!ДЯКУЮ😊

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Дякую Вам за такий чудовий і теплий коментар :-) так приємно, що Вам подобається те, що пишу. Завжди раді готям на нашій кухні, хоч і віртуальній :-)

      Видалити
  5. Чудові рецепти, тут приємно і затишно

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Дякую, тішусь, що Вам подобається на нашій "кухні" :-) Завжди раді!

      Видалити



Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.