Напої
Коли на дворі стає спекотніше, кожен втамовує спрагу як може: хто морозивом, а хто улюбленими освіжаючими напоями. Для мого чоловіка літом немає нічого смачнішого за холодне молоко з додаванням різних сиропів, які він невтомно готує сам. На одній з кухонних полиць у нас вже назбиралась чимала "сиропна" колекція :-) Вчора Роберто "обсмикав" м'ятний кущ, що розрісся у нас на половину балкона і приготував ароматний і такий по-літньому яскравий м'ятний сироп. Тож, сьогодні зранку мої хлопці смакували своїм улюбленим м'ятним молоком, а я обожнюю додавати такий сироп до чаю :-)
Для сиропу з м'яти портібно:
суботу, 3 червня 2017 р.
М'ятний сироп (Sciroppo di menta)
Мабуть, в кожного з нас в дитинстві був справжній сердечний друг... Для мене таким другом був мій дідусь Петро. Разом ми співали нашу улюблену пісню про козака, який любив пироги з сиром більше, за свою дівчину; ходили до лунапарку, збирали гриби і підсніжники в лісі, знімали колорадських жуків з бараболі, а ще я обожнювала ходити з дідусем на роботу - він працював завскладом на базі, де зберігали іграшки і цукерки (для мене то був справжній рай!). Будь-яка буденна справа з дідусем перетворювалась на свято. А ще нас поєднувала любов до киселиці :-) Бабуся часто нам її варила, поки ми з дідусем щось ''витворяли'', а потім ми всі разом смакували цим корисним десертом (бабуся казала, що він додасть нам сили). Ми з дідусем навіть віршик склали про киселицю (досі його дослівно пам'ятаю):
Наварили ми ''здоров'я''
Зараз стигне на вікні
Будем разо смакувати
І дорослі, і малі
Не страшна й хурделиця,
Коли є киселиця!
Скільки часу пройшло...Ех, як тільки винайдуть машину часу, обов'язково повернусь в дитинство, стану маленькою і знову буду смакувати киселицю з дідусем.
Для киселиці потрібно:
неділю, 5 березня 2017 р.
Киселиця
Дивилась вчора моя дитина свій улюблений мультик, а там головний герой продавав домашній лимонад. Так цей напій заінтригував мого Алессіо, що він цілий день просив мене його приготувати. ''Порившись'' в інтернеті, знайшла ось такий простий рецепт з 3-ох інгредієнтів. Нам лимонад дуже сподобався :-) Вийшов такий-собі насичений лимонний сироп, який ми розбавляли водою. А сьогодні зранку я його додала до чаю (замість цукру) - теж смакота!
Для домашнього лимонаду потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
суботу, 27 серпня 2016 р.
Лимонад (Limonata)
Крім закусок, першого, другого і десерту на свята ми часто робимо ще домашній шоколадний лікер. Готується він з простих доступних інгредієнтів і за смаком нічим не гірший від дорогого магазинного. Виходить густий, кремовий і дуже смачний алкогольний напій :-)
Для домашнього шоколадного лікеру потрібно:
пʼятницю, 29 квітня 2016 р.
Кремовий шоколадний лікер (Liquore al cioccolato)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons