Поділіться рецептом :-)

субота, 3 червня 2017 р.

М'ятний сироп (Sciroppo di menta)

рецепт м'ятний сироп

Коли на дворі стає спекотніше, кожен втамовує спрагу як може: хто морозивом, а хто улюбленими освіжаючими напоями. Для мого чоловіка літом немає нічого смачнішого за холодне молоко з додаванням різних сиропів, які він невтомно готує сам. На одній з кухонних полиць у нас вже назбиралась чимала "сиропна" колекція :-) Вчора Роберто "обсмикав" м'ятний кущ, що розрісся у нас на половину балкона і приготував ароматний і такий по-літньому яскравий м'ятний сироп. Тож, сьогодні зранку мої хлопці смакували своїм улюбленим м'ятним молоком, а я обожнюю додавати такий сироп до чаю :-)  

Для сиропу з м'яти портібно:

    • 500мл води
    • 500г цукру
    • 70г листя м'яти (свіжої)
    • цедра половини лимона


    М'яту з 250г цукру перемеліть блендером (або через м'ясорубку)


    Воду і решту (250г) цукру доведіть до кипіння. Як тільки почне кипіти, зніміть з плити


    Цедру дрібно натріть


    До гарячої води з цукром додайте терту цедру і мелену м'яту. Залиште цю суміш під кришкою на 3 години (а ще краще на цілу ніч) в холодильнику


    Потім процідіть через марлю і гарно відтисніть


     М'ятний сироп готовий :-)

    3 коментарі

    1. Скільки часу можна зберігати цей сироп?

      ВідповістиВидалити
      Відповіді
      1. Зберігати потрібно в холодильнику, так сироп може простояти 2-3 місяці :-)

        Видалити
    2. Since screwing the elements down in a manufacturing setting was not practical, they wanted one other maintain down approach. By the morning of second day of using the ShopBot for manufacturing, Flora was quite comfy loading the blanks into place, starting a file, then clearing the open facet whereas the opposite facet was machining. She reported that she found it simpler to do than the bandsaw methodology. Using the CNC gear, one person may complete extra risers than two people using the bandsaws, with much less likelihood of injury. In early January 2022, Sallye Coyle arrived on site to begin the construct of the tool and assist Bobby and his CNC operator, Jeremy, get going with the ShopBot. A ShopBot Starter Bit Kit electric heated blanket was included in their initial order.

      ВідповістиВидалити



    Ми в Instagram

    © Італійські голубці. Design by FCD.