хліб
Навіть не знаю, що я люблю в цьому хлібі більше: його дивовижний аромат, неповторний смак, ніжну м'яку текстуру чи його красивий вигляд - просто в ньому усе так гармонійно поєдналось, а інгредієнти ідеально доповнюють і збагачують один одного. Він наче увібрав в себе частинку Італії, з її соковитими, нагрітими щедрим сонцем і обвіяними легким середземноморським вітром помідорами, пахучими оливками, пікантною паприкою і ароматною цибулею (а її тут є понід 20 різних видів, і то лише на півдні країни!). А ще цей хліб несе в собі історію багатьох десятиліть... тітка мого чоловіка (яка розміняла вже восьмий десяток) любить розповідати, як колись її бабуся пекла цей хлібчик, а вона, маленькою, їй допомагала. Власне, тітка й навчила мене пекти цю смакоту:-) Обожнюю рецепти, які передаються з покоління в покоління, бо в них є своя, нічим не зламана багата душа...
середу, 10 січня 2018 р.
Томатний хліб з оливками (Pane al pomodoro con olive)
четвер, 23 лютого 2017 р.
Домашні булочки для гамбургерів (Homemade hamburger buns)
Мої хлопці (як і я :-))))) дуже люблять гамбургери. Але, маючи мене - страшного противника різних фастфудів і готових котлет, вони вже звикли, що гамбургери, картоплю фрі, мілкшейки і наггетси ми готуємо завжди самі вдома. Слава Богу, мої ''гурмани'' ще ні разу не заперечували, а навпаки з задоволенням наминають всі мої домашні булки з котлетами. Я ж від того тільки рада, бо знаю як і з чого те все приготоване. Єдине, як кажуть мої хлопці, не вистачає нам корови на балконі - тоді б і мілкшейки були зі справжнього домашнього молока :-)))))) Сьогодні з радістю поділюсь своїм улюбленим рецептом булочок для гамбургерів. Готувати їх одне задоволення, а виходять булочки дуже м'які і апетитні. Потіште себе і своїх рідних :-) До речі, булочки можна заморозити, а потім розморозити і розігріти - вони стануть, як щойноспечені.
Щоб спекти домашні булочки для гамбургерів потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗четвер, 23 лютого 2017 р.
Домашні булочки для гамбургерів (Homemade hamburger buns)
Сьогодні поділюсь з вами чудом :-) Зранку ходили ми на День народження до одного з друзів моєї дитини. Поки діти розважались і стрибали на батутах, я розмовляла зі своєю китайською подругою Шін, розговорились ми про їжу і дітей, про те, як деколи їх важко нагодувати. І тут Шін згадала про свою подругу Ye Qinli (Cherry), яка щоранку готує для своєї малечі справжнє чудо, а потім все це фотографує. Коли я побачила її фруктові і овочеві картини на фото то просто втратила дар мови. Не могла не поділитись ними з вами! Словами цю казку не описати... Ось такі смачні сніданки Cherry готує для своєї малечі :-)
Тут і герої мультфільму Зоотрополіс
Тут і герої мультфільму Зоотрополіс
суботу, 10 вересня 2016 р.
Казкові сніданки для маленьких зірочок
Я просто обожнюю пекти хліб, тому і збираю цікаві його рецепти. Недавно в гостях нас пригощали горіховим хлібом - дуже оригінально, незвичайно і смачно, особливо з печінковим паштетом. Рецепт відразу попросила, хліб спекла, результатом радо поділюсь зі всіма любителями домашнього запашного хліба :-)
Для горіхового хліба потрібно:
четвер, 23 червня 2016 р.
Горіховий хліб (Pane alle noci)
Гарбуза не буває забагато :-) Він смачний у бьдь-яких стравах: солоних і солодких. А чи пробували ви гарбузяний хліб? В нашій сім'ї він один з найулюбленіших. Спробуйте, він дуже смачний, м'який, з хрумкою скоринкою і корисний. А ще - дуже красивий, адже гарбуз надає йому теплого жовтого кольору :-) Зробіть свій день яскравішим!
Для гарбузяного хліба потрібно:
вівторок, 23 лютого 2016 р.
Хліб з гарбуза (Pane di zucca)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons