какао
Кекс "Зебра" вже так давно багатьом полюбився, що став, як борщ: у кожної господині свій рецепт. Гадки не маю, яка мудра нація вперше спекла цей ''смугастий'' пиріг, але тепер його з задоволенням смакують мільйони солодкоїжок по всьому світу. І не дивно, адже хто залишиться байдужим перед такою красивою і апетитною випічкою! Я завжди печу "Зебру" по маминому рецепту - кекс дуже легко і швидко готується, виходить ніжним, в міру солодким і завжди вдається. А ще одним плюсом маминого варіанту є те, що до складу входить не масло, а олія. Ще з дитинства обожнюю цей пиріг зі склянкою холодного молока. Якщо хочете чогось солоденького, легкого і красивого - цей рецепт для вас :-)
четвер, 25 травня 2017 р.
Мамина Зебра
Шоколадне морозиво завжди було моїм улюбленим :-) Пам'ятаю, ще в далекому дитинстві мама давала мені 20 копійок і я, щаслива - прещаслива, бігла в найближчий продуктовий магазин "Темп", щоб купити ту райську насолоду під назвою "Шоколадний пломбір у вафельному стаканчику"! Хто тоді звертав увагу на те, що морозиво продавалось без упаковки, вафельні стаканчики часто склеювались у ящику між собою і рідко-коли були хрумкими... головне, що пломбір всередині був смачнююююючий! Тепер такого немає... Скільки не перепробувала, а ніяк не могла знайти саме того смаку і консистенції. А потім рецепт сам знайшовся в інструкції до морозивниці (яку чоловік подарував мені на День народження) :-) Морозиво і справді дуже нагадує саме те, з дитинства. Ще й готується легко і з простих, а головне НАТУРАЛЬНИХ складників. Робити його можна як у морозивниці, так і без неї. Спробуйте і смачного!
понеділок, 22 травня 2017 р.
Домашнє шоколадне морозиво (Gelato al cioccolato)
Я - частий гість в газетному кіоску, особливо на початку тижня, коли ''приходять'' нові кулінарні журнали :-) Ось і минулого тижня принесла додому стосик видань зі смаколиками. Рецепт цього гарбузяно - шоколадного кексу наче був надрукований мені на замовлення: мама передала нам два здоровенні гарбузи і так хотілось приготувати з них щось нове і оригінальне, а не просту і звичну кашу. Кекс вийшов ''на ура'' - ароматний, ніжний, яскравий і дуже смачний! Всім раджу спробувати :-)
Для гарбузяно - шоколадного кексу потрібно:
понеділок, 3 жовтня 2016 р.
Гарбузяно - шоколадний кекс (Torta di zucca e cioccolato)
Скоро з'явиться свіжа малина, а в мене ще три полиці минулорічного домашнього малинового варення! От я й собі подумала, що не пропадати ж такому добру - обов'язково треба з нього щось спекти. Відкрила вечером варення і тільки потім побачила, що в холодильнику немає ні масла, ні яєць :-( Витягла я свої стоси кулінарних журналів і знайшла чудо-рецепт - шоколадне печиво з малинового варення без яєць і масла!!! Краще і не придумаєш :-) Печиво спеклось легко і швидко та ще й вийшло дуже оригінальне (за смаком і консистенцією нагадує щось між ірискою і Гематогеном) - американці назвали б його ''chewy cookies'' (жувальне печенько). Цього разу дегустатором була подруга Світлана, з якою ми ''змолотили'' всю порцію печива на сніданок :-)
Для шоколадно-малинового печива потрібно:
четвер, 26 травня 2016 р.
Шоколадне печиво з малинового варення без яєць і масла
Улюблений десерт моєї дитини - шоколадна ковбаска :-) Спочатку ми її разом готуємо (приготування настільки просте, що дитина з ним запросто впорається), а потім разом смакуємо. Потрібно лише перемішати всі інгредієнти і поставити в холодильник, щоб ковбаска застигла. Я не люблю сирі яйця, а тим більше боюсь їх давати дитині, тому цей рецепт без яєць. Спробуйте - такий десерт сподобається і дорослим, і дітям :-)
Для шоколадної ковбаски потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
середа, 11 травня 2016 р.
Шоколадна ковбаска без яєць (Salame di cioccolato)
Крім закусок, першого, другого і десерту на свята ми часто робимо ще домашній шоколадний лікер. Готується він з простих доступних інгредієнтів і за смаком нічим не гірший від дорогого магазинного. Виходить густий, кремовий і дуже смачний алкогольний напій :-)
Для домашнього шоколадного лікеру потрібно:
пʼятниця, 29 квітня 2016 р.
Кремовий шоколадний лікер (Liquore al cioccolato)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons