печиво
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Такі домашні трюфелі мої хлопці приготували цього року на День святого Валентина :-) Хоча, після того ми їх ще разів зо три робили, бо то така смакота, ща я готова її їсти щодня! Шоколадні трюфелі завжди були моїми цукерками номер 1, але домашній їх варіант виявився навіть смачнішим за магазинний. До того ж готовим цукеркам (вірніше, їх складу) не дуже довіряю і рідко даю їх дитині, зовсім інша історія з власно приготованими солодощами, та й готувати їх так легко, що й мій 6 - річний Алессіо без проблем впорався. Здивуйте своїх рідних, гостей і себе :-)
Для шоколадних трюфелів потрібно:
четвер, 22 лютого 2018 р.
Шоколадні трюфелі (Tartufi dolci)
Мабуть, серед усього печива кантуччі для мене на першому місці. Обожнюю занурювати це печенько в горнятко з теплим чаєм і той момент, коли досить твердий по своїй природі сухарик вбирає в себе гарячі краплинки, віддаючи натомість неймовірний ванільно-лимонний аромат... а потім, надкусивши шматочок того смакового дива потрапляєш до чайно - лимонно - мигдального раю... Мій чоловік, як більшість італійців, замість чаю поєднує кантуччі з типовим тосканським десертним вином Він Санто і такий дует теж смакота ще та! Занурте кантуччі в тепле молоко чи каву, і отримаєте ще іншу насолоду :-)
Щоб приготувати кантуччі потрібно:
понеділок, 5 лютого 2018 р.
Кантуччі (Cantucci)
Літом гостювали ми в бабусі Марії і подарувала вона мені нашу сімейну реліквію - свій записник з рецептами! Бабуся все життя пропрацювала кондитером в одному з готелів Тернополя і в її чудо - записнику назбиралось пребагато цікавих переписів. Пам'ятаю, як любила в дитинстві ходити до бабусі на роботу: там одні здоровенні машини місили тісто, інші збивали крем і в цеху завжди витав солодкий ванільний аромат... і бабусині халати теж завжди пахли ваніллю :-) В цеху мене завжди пригощали чимось смачненьким і смак тих тістечок з дитинства, мабуть, залишиться в пам'яті назавжди. Коли, перелистуючи бабусин записник, натрапила на рецепт шоколадних пряників, того ж дня їх спекла. Смааааакота! З радістю поділюсь рецептом зі всіма любителями солоденького:-)
Для шоколадних пряників потрібно:
суботу, 3 вересня 2016 р.
Шоколадні пряники Трюфелі
Улюблений десерт моєї дитини - шоколадна ковбаска :-) Спочатку ми її разом готуємо (приготування настільки просте, що дитина з ним запросто впорається), а потім разом смакуємо. Потрібно лише перемішати всі інгредієнти і поставити в холодильник, щоб ковбаска застигла. Я не люблю сирі яйця, а тим більше боюсь їх давати дитині, тому цей рецепт без яєць. Спробуйте - такий десерт сподобається і дорослим, і дітям :-)
Для шоколадної ковбаски потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
середу, 11 травня 2016 р.
Шоколадна ковбаска без яєць (Salame di cioccolato)
Рецепт цього печива мені продиктувала по Скайпу Міріам (сестра мого чоловіка). Живе вона аж в Австралії, але відстань не заважає нам обмінюватись рецептами :-) Міріам знає, що я просто обожнюю лимонну випічку і тому збирає для мені різні ''лимонні'' рецепти. Я не втрималась і зразу ж печиво спекла! Результат мене вразив - ці лимонні колобочки просто райська насолода :-) Радо поділюсь рецептом і з вами (гріх тримати таку смакоту тільки для себе)!
Для лимонного печива потрібно:
четвер, 5 травня 2016 р.
Лимонне печиво з Австралії (Lemon crinkle cookies)
Чай з бергамотом улюблений в нашій сім'ї. Він такий ароматний! Тому, коли вчора в кулінарній передачі показали рецепт печива з бергамотовим чаєм, я була дуже заінтригована :-) Не могла встояти перед спокусою спробувати такі сухарики і вечером спекла їх. Для моєї сім'ї це була любов з першого погляду (вірніше, з першого шматочка)! Печиво виходить дуже ніжне і просто тане в роті, а його аромат неможливо описати... Одним словом - смакота!
Для печива з бергамотовим чаєм потрібно:
неділю, 10 квітня 2016 р.
Печиво з бергамотовим чаєм (Earl grey tea cookies)
Сьогодні пропоную для всіх солодкоїжок рецепт смачнючого американського печива зі шматочками шоколаду. Хрумкі краї, м'яка серединка, шоколадні краплі, що просто тануть в роті... одне слово - СМАААКОТА! Готуються дуже легко і швидко з простих інгредієнтів.
Для печива з шоколадом потрібно:
понеділок, 28 березня 2016 р.
Американське печиво (Chocolate Chip Cookies)
Це оригінальне і смачне печиво готується з кукурудзяних пластівців. Італійці називають його ''Троянда пустелі'', бо воно і справді нагадує пустельні кристали, схожі на троянди. Сухарики виходять дуже смачні, ароматні і хрумкі. А приготувати їх надзвичайно легко :-)
Для печива ''Пустельна троянда'' потрібно:
Для печива ''Пустельна троянда'' потрібно:
середу, 2 березня 2016 р.
Печиво з кукурудзяних пластівців (Rose del deserto)
Це супер смачне і оригінальне печиво в мене ''придумалось'' зовсім випадково :-) Одного разу вирішила я приготувати домашню нутеллу, але результат мені зовсім не сподобався. На щастя, мій чоловік врятував цей невдалий експеримент від смітника і порадив мені перетворити нутеллу на печиво! (І де тільки в нього беруться такі геніальні ідеї :-))))))))))) Додавши до нутелли борошно і яйця вечером ми смакували це дивовижне печиво! Радо поділюсь рецептом і з вами :-)
Для шоколадного печива потрібно:
середу, 24 лютого 2016 р.
Печиво з домашньою нутеллою (Biscotti alla nutella)
Це печиво дуже незвичайне. Воно приготоване на вині! Для тіста не потрібно ні яєць, ні масла, лише декілька простих інгредієнтів і у вас буде смачнюче, хрумке і дуже незвичайне печиво :-) Алкоголь з вина випаровується під час випікання, тому таке печиво можна спокійно давати і дітям. Спробуйте :-)
Для печива на вині потрібно:
середу, 17 лютого 2016 р.
Італійське печиво на вині (Ciambelline al vino)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons