сир
Вчора наш сусід Паскуале переглядав мій блог і, дійшовши майже до останньої сторінки, здивовано запитав: ''Ти що, не поділилась моїм ''коронним'' рецептом''?????? Паскуале з Неаполя і просто не може уявити собі Великдень без Касатьєлло (традиційного неаполітанського Великоднього хліба). А хліб справді дуже смачний - він начинений сиром і салямі, оригінальний і дуже ситний. Паскуале, виправляюсь і ділюсь твоїм рецептом :-)
Для касатьєлло потрібно:
середу, 27 квітня 2016 р.
Касатьєлло (Casatiello napoletano)
В Італії на Великдень печуть неймовірно смачний сирний пиріг - Пастьєра наполетана. Цей сирник - одна з візитних карток м. Неаполь, але пиріг настільки смачний, що слава про нього швидко розійшлась по всій Італії, і тепер на Великдень його печуть і смакують італійці по всій країні. В оригінальний рецепт пастьєри входить варене зерно, я ж для себе спростила приготування і печу сирник без зерна (смак від цього абсолютно не змінився). Готувати пастьєру потрібно хоча б за день наперед, а потім поставити на ніч в холодильник. Цю смакоту словами просто не описати, спробуйте :-)
Для італійського Великоднього сирника потрібно:
пʼятницю, 22 квітня 2016 р.
Пастьєра наполетана (Pastiera Napoletana)
На вихідних насмажила для своєї сім'ї мексиканських дерунів (оладки з консервованої кукурудзи, сиру і зелені). Для нас це була любов з першого погляду шматочка :-) Оладки виходять смачнючі, хрумкі ззовні і м'які всередині, красиві і їх дуже легко готувати. Чудово підходять для закуски, обіду і вечері. Єдина проблема - з'їдаються моментально :-)
Для кукурудзяних оладок потрібно:
Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Збийте виделкою яйце
Додайте борошно, молоко і гарно перемішайте
Смажте оладки в олії (по 2 хвилини з кожного боку)
Смакуйте на здоров'я :-)
- 150г консервованої кукурудзи
- 2 ст. л. борошна
- 3,5 ст. л. молока
- 1яйце
- 1,5 ст. л. тертого голландського сиру
- трохи зелені (підходять: цибуля порей, зелена цибулька, свіжий базилік, пертушка або черемша)
- сіль, перець
- олія
Дивіться також наш відео - рецепт приготування мексиканських оладок:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓
Додайте борошно, молоко і гарно перемішайте
Додайте решту інгредієнтів (якщо використовуєте цибулю порей, то спочатко підсмажте її), перемішайте і поставте тісто в холодильник на 15 хвилин
Смажте оладки в олії (по 2 хвилини з кожного боку)
Смакуйте на здоров'я :-)
середу, 13 квітня 2016 р.
Мексиканські кукурудзяні оладки (Sweet corn fritters)
Ця смачна картопляна запіканка прийдеться всім до смаку. Вона апетитна, ніжна, легка в приготуванні і для неї не потрібно багато складних інгредієнтів. Це також оригінальна альтернатива звичайному картопляному пюре. Чудово підходить для другої страви або для смачної вечері. Потіште своїх рідних :-)
Для запіканки потрібно:
суботу, 27 лютого 2016 р.
Запіканка з картоплі (Gateau di patate)
Якщо ви шукаєте смачний, цікавий і легкий в приготуванні рецепт, то вам сюди :-) Лише 4 інгредієнти і трішки часу і на вашому столі буде красуватись ця
оригінальна і смачнюча страва. Смачного і гарного Вам дня!
Для рулетиків з м'ясом потрібно:
пʼятницю, 19 лютого 2016 р.
М'ясні рулетики з беконом і сиром (Involtini di carne)
Підписатися на:
Дописи (Atom)
Social Icons