Поділіться рецептом :-)

шоколадне
печиво з горіхами і шоколадом

Мабуть, з жодним видом печива я так не ''навозилась'', як з вівсяним. Коли хочеться ''класики жанру'', я печу смачнюче класичне бабусине вівсяне печиво (рецепт тут), але буває так, що кортить чогось такого-розтакого-нового з якимось цікавим присмаком і структурою - тут і розпочинаєтся моя улюблена експериментальна частина. Скільки я перепекла і перепробувала різноманітного вівсяного печива... то лиш мій чоловік знає :-) Але спроби і витрачений час не були марними, бо я таки знайшла ЙОГО! Це печиво неймовірне! В ньому є все: приємна хрумка структура, ненав'язливо - багаті шоколадні нотки, горіховий присмак і аромат кориці... як чудово занурити таке печенько в чай, а ще краще в молоко, а потім швиденько надкусити ще хрумкий шматочок...то така насолода :-) Спробуйте, готувати його - одне задоволення.

А ще таке печиво можна в оригінальний спосіб подарувати друзям і рідним (більше читайте тут )


Для вівсяно - шоколадного печива потрібно:
  • 190г борошна
  • 0,5 ч.л. соди
  • щіпка солі
  • щіпка кориці
  • 100г коричневого цукру (можна замінити і звичайним білим)
  • 100г білого цукру
  • 70г подрібнених горішків
  • 70г шоколадних крапель
  • 75г вівсянки (її не потрібно перемелювати в борошно)
  • 150г масла
  • 1 яйце
Дивіться мій відео-рецепт приготування цього печива тут:
Підписуйтесь на наш канал (тут), щоб не пропустити жодного рецепта :-) Дякую 💓


Перемішайте борошно з содою, сіллю і корицею


Додайте коричневий і білий цукор, мелені горішки, шоколадні краплі і вівсянку. Гарно усе перемішайте


Потім додайте м'яке масло і перетріть його з вівсяною масою до утворення крихт


Додайте яйце і замісіть тісто, що тримається купки (за необхідності досипте ще трішки борошна, щоб тісто не липло до рук)


Розкачайте його (не дуже тонко - 1,5 - 2см завтовшки) і повирізайте печенька


Викладіть їх на деко, застелене пекарським папером (печиво при випіканні трішки розтікається, тому залиште місце між печеньками)


Випікайте 13 хвилин при 180С (Гаряче печиво буде м'яке, але коли охолоне затвердне, тому дуже важливо його не перепекти, щоб замість печива не вийшли тверді сухарики :-))


Готові печенька зберігайте в закритому лоточку або банці, тоді вони довго залишатимуться хрумкими :-) Смачного!

рецепти з м'ятою

Є в мене на кухні одна "смачна" шухляда, в якій я зберігаю свої скарби: улюблений білий чай, варення з журавлини, пахучі зернятка кардамону, фісташки і шоколад з м'ятою "After Eight". Як тільки один з тих смаколиків закінчується, я відразу йду до магазину і поповнюю запаси (от така в мене дивна звичка :-) Найшвидше зникає з шухляди м'ятний шоколад, особливо влітку, коли на вулиці так спекотно і хочеться чогось освіжаючого і водночас не банального. Якось настільки полюбилось те м'ятно - шоколадне поєднання, що я шукаю його всюди: в морозиві, в молочному коктейлі, а недавно відкрила для себе неймовірно смачне м'ятно - шоколадне печиво. У ньому незвичайне все: яскравий колір, казково - свіжий аромат, ніжна структура і немає абсолютно нічого лишнього... усім любителям ароматної м'яти і вишуканого чорного шоколаду присвячується :-)

Для м'ятного печива з шоколадними краплями потрібно:
рецепт домашнього морозива пломбір

Шоколадне морозиво завжди було моїм улюбленим :-) Пам'ятаю, ще в далекому дитинстві мама давала мені 20 копійок і я, щаслива - прещаслива, бігла в найближчий продуктовий магазин "Темп", щоб купити ту райську насолоду під назвою "Шоколадний пломбір у вафельному стаканчику"! Хто тоді звертав увагу на те, що морозиво продавалось без упаковки, вафельні стаканчики часто склеювались у ящику між собою і рідко-коли були хрумкими... головне, що пломбір всередині був смачнююююючий! Тепер такого немає... Скільки не перепробувала, а ніяк не могла знайти саме того смаку і консистенції. А потім рецепт сам знайшовся в інструкції до морозивниці (яку чоловік подарував мені на День народження) :-) Морозиво і справді дуже нагадує саме те, з дитинства. Ще й готується легко і з простих, а головне НАТУРАЛЬНИХ складників. Робити його можна як у морозивниці, так і без неї. Спробуйте і смачного!

Для домашнього шоколадного пломбіру потрібно:
рецепт печива з нутеллою

Це супер смачне і оригінальне печиво в мене ''придумалось'' зовсім випадково :-) Одного разу вирішила я приготувати домашню нутеллу, але результат мені зовсім не сподобався. На щастя, мій чоловік врятував цей невдалий експеримент від смітника і порадив мені перетворити нутеллу на печиво! (І де тільки в нього беруться такі геніальні ідеї :-))))))))))) Додавши до нутелли борошно і яйця вечером ми смакували це дивовижне печиво! Радо поділюсь рецептом і з вами :-)

Для шоколадного печива потрібно:


Поділіться рецептом :-)



Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.