Поділіться рецептом :-)

торт
рецепт з маскарпоне чізкейк печений

Мати таку сім'ю солодкоїжок, як моя - значить завжди шукати нові ''солодкі'' рецепти. Ось недавно приніс мій чоловік з роботи шматочок чізкейка. І то такого смачного і незвичайного, що ми думали - гадали з чого ж то він приготований, а загадка залишалась загадкою. На наступний день Роберто таки випросив рецепт в колеги, що ту смакоту готувала. Виявилось, що чізкейк був з маскарпоне :-) І рецепт досить простий, зате торт виходить, як каже Роберто ''ефектний''. Радо поділюсь процесом приготування зі всіма любителями солоденького :-)

Щоб приготувати чізкейк з маскарпоне потрібно:
домашній струдель пиріг з яблуками

В понеділок чоловік приніс з роботи гостинець, загорнутий в паперову серветку - шматочок яблучного пирога (так мені здалось на перший погляд) :-) Коли ж я його скуштувала, виявилось що це не пиріг, а штрудель! І не просто класичний австрійський, а швейцарський яблучний штрудель у формі пирога! Та ще й приїхав він прямо з міста Ленцбург (є в мого чоловіка колега - швейцарець, який і привіз цей смаколик, щоб пригостити друзів, а для мене його мама ще й рецепт написала). Сказати, що цей пиріг смачний - нічого не сказати, він надзвичайний. А ще набагато легший в приготуванні, ніж його австрійський родич: не потрібно проводити ніяких складних махінацій з розкачуванням тонесенького тіста, яке в мене часто рветься. Спробуйте і здивуйте своїх рідних :-)   

Для швейцарського пирога - штруделя потрібно:
рецепт наполеон

''Наполеон'' - один з моїх улюблених тортів, але мене завжди відлякував складний процес його приготування. А тут, гортаючи бабусин записник з рецептами, побачила рецепт ''Легкий ''Наполеон'' від Люди''. Поняття не маю, хто така Люда (бабуся теж не пам'ятає :-)), але за рецепт їй дуже вдячна, бо торт вийшов направду смачний, а готувати його було несподівано легко і швидко :-) 

Для ''Наполеона'' від Люди потрібно:
пиріг з яблук на пісочному тісті з заварним кремом

Кожного разу, коли бачу новий рецепт з яблуками, не можу перед ним встояти. А цей пиріг взагалі поєднав три мої слабинки - яблучний смак, ніжний заварний крем і лимонний аромат! Таку насолоду навіть не опишеш словами... А готувати його одне задоволення! Всім солодкоїжкам присвячується :-)

Для яблучного пирога по-італійськи потрібно:
рецепт кекс з какао і абрикосовим варенням

Пригостили мене якось віденським тортом ''Захер''... мммм смакота... в ньому шоколадний бісквіт і абрикосове варення так чудово поєднуються, що одним шматочком не обійтись! Вирішила я спекти такий торт вдома, але так лінь було пекти коржі, потім їх розрізати, перекладати начинкою - це ж стільки часу і роботи, а торта хотілось вже і зараз :-) Як кажуть, лінь - рушій прогресу. Так і з'явився мій ''лінивий Захер''. До справжнього віденського десерту йому,  звичайно, трохи далеко, але до чаю чи кави в хорошій компанії він саме те, що треба :-) Любителі шоколаду, цей рецепт для вас!
 
Для ''лінивого'' торта Захер потрібно:
гарбузяні кексики з апельсином і корицею

Після рецепту хліба з гарбуза сьогодні поділюсь з вами рецептом смачних солодких гарбузяних кексиків, які готуються без яєць. В них ніжний смак гарбуза поєднується з ароматом кориці і кардамону, а додавання куркуми робить їх не тільки ще кориснішими, а й сонячно жовтими. Кексики виходять дуже м'які і апетитні. Спробуйте! 

Для кексів з гарбуза потрібно:

Поділіться рецептом :-)



Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.