Поділіться рецептом з друзями :-)

середа, 17 лютого 2016 р.

Італійське печиво на вині (Ciambelline al vino)

рецепт пісних сухариків з вина чамбелліне

Це печиво дуже незвичайне. Воно приготоване на вині! Для тіста не потрібно ні яєць, ні масла, лише декілька простих інгредієнтів і у вас буде смачнюче, хрумке і дуже незвичайне печиво :-) Алкоголь з вина випаровується під час випікання, тому таке печиво можна спокійно давати і дітям. Спробуйте :-)

Для печива на вині потрібно:

  • 100мл вина (червоного або білого, від кольору вина залежить колір печива)
  • 100мл олії
  • 100г цукру
  • 400г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 0,5 ч. л. кориці


Змішайте разом вино, цукор і олію


Додайте муку, розпушувач і корицю


Замісіть м'яке і еластичне тісто


Відривайте від тіста маленькі шматочки (розміром, як грецький горішок) і зробіть з них валики 


З'єднайте обидва кінці валика, щоб вийшов бублик 


Обваляйте бублики в цукрі


Викладіть печиво на бляшку, застелену папером. Нагрійте духовку до 180C і випікайте сухарики 15 хвилин


Готово. Смачні, не приторні, хрумкі, ніжні і дуже оригінальні.Здивуйте своїх рідних :-) Смачного!


Немає коментарів:

Дописати коментар