Поділіться рецептом :-)

вівторок, 2 лютого 2016 р.

Піцетте або маленькі піци (Pizzette)

піцетте, маленькі піци

Від цих апетитних піц неможливо відірватись - не встигнеш з'їсти одну, як рука вже тягнеться за іншою! Готуються дуже швидко, з'їдаються ще швидше :-) Потіште себе і своїх рідних. Як кажуть італійці - Viva la pizza!!!

Нам потрібно:

  • 250г борошна
  • 135мл теплої води
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1 ст. л. олії
  • 4г сухих дріжджів
  • 1 ч. л. цукру
  • томатний соус
  • моцарелла або голландський сир (або ж сир для вегетаріанців)
Дивіться також наш відео - рецепт цієї страви:



 Змішайте теплу воду, олію, цукор і сіль 


Додайте борошно і дріжджі і замісіть тісто


Дайте йому підрости 1 годину, розкачайте і повирізайте маленькі кружечки 


В центрі кожної піци пальцями зробіть заглиблення


В це заглиблення покладіть 1 ч. л. томатного соусу


Нагрійте духовку до 180C і помістіть ємність з водою на дно

 

Випікайте піци 25 хвилин


Поки піци печуться поріжте моцареллу на кубики


І поставте по кубику моцарелли на кожну піцу


Випікайте ще 5 хвилин щоб моцарелла розтопилась.Смачного!


Дописати коментар



© Італійські голубці. Design by FCD.