Поділіться рецептом :-)

пʼятницю, 15 лютого 2019 р.

Часникове масло (Garlic butter)

намазка на хліб

Читайте цей рецепт також на нашому новому сайті 🠞 www.thesaporito.com 💗
Я вам зараз про таку смакоту розповім! Все геніально просто і дивовижно смачно. От уявіть собі: свіжа зелена петрушечка, ароматний часничок, ніжне кремове масло і все це на скибочці хліба з хрумкою скоринкою :-) Ну хіба таке може залишити когось байдужим? (Звичайно, якщо ви не любите часник, то зовсім інша історія і ви, повірте мені, багато втрачаєте не скуштувавши такої пікантної канапки...) Цю смакоту я відкрила для себе на Мальті, там в кожному магазині традиційно продають свіжоприготоване часникове масло. Нам настільки воно полюбилось, що вже багато років готую його вдома. Смачнезно, корисно і пікантно - спробуйте :-)

Для часникового масла потрібно:
🠞 www.thesaporito.com 💗
  • 200г масла
  • 4-5 великих зубців часнику
  • 10г свіжої або мороженої петрушки
  • сіль
Петрушку дрібненько поріжте


Масло розтопіть на водній бані (дуже важливо не дати йому закипіти)


Додайте до масла подрібнену петрушку, часник (пропущений через прес) і сіль за смаком


Гарно перемішайте, дайте вистигнути і залиште в холодильнику до застигання (час від часу перемішуйте, щоб петрушка і часник рівномірно розподілились в маслі)


Смакуйте зі скибочкою хліба і хорошим настроєм :-) Дякую, що завітали!

Дописати коментар



Ми в Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.