Поділіться рецептом :-)

пʼятниця, 6 липня 2018 р.

Холодний чай

напій рецепт

Як каже мій Алессіо "пожаркіло" і на кожному телеканалі рекламують освіжаючі напої. Найбільше ентузіазму в моєї дитини викликає холодний чай. От щоразу як ідем до магазину, тягне мене за руку до відділу з тими чаями. І як пояснити дитині, що той напій (я маю на увазі його фабричну версію) не те, що не освіжає, а навпаки ще більше викликає спрагу - в ньому, напевне, цукру більше ніж води, а про інші інгредієнти я можу тільки здогадуватись (там лише справжні хіміки розберуться з усіма абревіатурами на етикетці). Але ми знайшли для себе вихід - після багатьох спроб "вивели" свій рецепт домашнього холодного чаю :-) Як кажуть, і мама спокійна, і дитина задоволена. Напій за смаком нічим не поступається магазинному, навіть ще смачніший, тай готувати його - одне задоволення. А якщо в склянку додати ще кубик льоду, то ніяка спека вам не буде страшна :-)

Для холодного чаю потрібно:
  • 2,5 ст.л. листкового чаю (або 3 пакетики)
  • 1 лимон
  • 1 велике яблуко
  • 1-2 гілочки м'яти
  • 1 літр води (окропу)
  • 2 ст.л. цукру
Яблуко почистіть і поріжте невеликими кубиками. Покладіть його у глибоку каструлю


Сюди ж додайте пакетики чаю, цукор, м'яту і лимонну цедру (її не потрібно терти, досить просто зрізати, не захоплюючи білий прошарок, який має гіркуватий смак)


Залийте все окропом і залиште настоятись на 15 хвилин


Потім гарно процідіть, додайте сік 1 лимона і за бажанням ще трішки цукру


Залиште чай в холодильнику хоча б на 30 хвилин. Смачного :-)

Дописати коментар



Instagram

© Італійські голубці. Design by FCD.