Ваша дитина не любить буряки? Спечіть цей шоколадний кекс і ніхто навіть не здогадається, що він з буряка! Всього кілька простих інгредієнтів, зовсім трішки часу і можна смакувати цю смачну вітамінну випічку :-) Кекс виходить по-особливому м'який і смачнючий!
Для шоколадно-бурякового кексу потрібно:
- 300г вареного буряка
- 3 яйця
- ванілін
- 200мл олії
- 300г цукру
- 200г борошна
- 0,5 ч. л. соди (не потрібно гасити оцтом)
- 1 ч. л. розпушувача
- щіпка солі
- 60г какао
Варений буряк перемеліть на пюре в блендері
До буряка додайте яйця, ванілін, олію і цукор. Гарно все перемішайте, або збийте міксером
Додайту борошно, соду, розпушувач, сіль, какао і знову все перемішайте
Вилийте в форму, змащену олією
Випікайте 30 хвилин при 180С
Дайте трішки вистигнути і смакуйте :-) За бажанням кекс можна зверху полити топленим білим шоколадом
Дописати коментар